Le 12 novembre dernier, les élèves de 4ème sont allés visiter la boulangerie de LECLERC, dans le cadre de la découverte du champ professionnel Hygiène Alimentation Service, accompagnés de leur professeur Mme Raymonde PERSOUYRE et de M. FIN Brigitte .
Nous avons été reçus par le Responsable qui nous a fait visiter son entreprise.
Il nous a fait suivre le chemin des pains : de la création de la pâte, a la cuisson,a la vente, pour finir servies sur les assiettes .
Il nous a fait suivre le chemin des pains : de la création de la pâte, a la cuisson,a la vente, pour finir servies sur les assiettes .
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